L'idea di conservare i cibi surgelati e farne un mercato di massa venne, nei primi anni del secolo, al biologo americano Clarence Birdseye, mentre lavorava come cacciatore nel Labrador. In quella regione, il clima molto rigido congelava rapidamente il pesce, che manteneva, in tal modo, un migliore sapore e le qualità tipiche intatte. Ma Clarence Birdseye non ebbe molta fortuna. Fece costruire le macchine tecnologicamente più perfezionate, per surgelare in brevissimo tempo verdure, frutta, carne e pesce, ma quello non era ancora il momento...

Ritrovarsi dopo tanti anni e, con chiome ormai grige, ricordarsi e rivedersi giavani, fiorenti, esuberanti di vigore fisico e di gagliardia spirituale è come un tuffo nel passato, è come rivivere e, come il Dottor Faust, dire all'attimo fuggente: «Fermati!». E veramente imprevedibili e misteriose sono le vie della vita. Quando si vive sine all'età avanzata, si guarda tutto sub specie aeternitatis, con occhio di meraviglia, cori lo spirito temprato a sentire e a rifrangere in sé la sacra armonia dell'universo. Fu come una lunga parentesi di...

IX A primavera inoltrata la propaganda jugoslava comincia a farsi sentire insistente anche nei grandi centri della regione. Si parla sempre più apertamente di annessione della Venezia Giulia e del Friuli orientale alla Jugoslavia; ma il discorso non era così lineare e veniva condito con espressioni ambigue quali la promessa della democrazia progressista, dei poteri popolari e del diritto di autodecisione dei popoli. Così dalle frasi che nottetempo vengono scritte sui muri : «Vogliamo la democrazia progressista — Vogliamo i poteri popolari —...

Accordi politico-militari dell' estate 1944 segue bene accette, non solo dai nazionalisti, ma neppure dai democratici.(l') La situazione era pertanto confusa, anche perché si facevano sempre più insistenti le voci dei contrasti tra i partigiani della Garibaldi e gli sloveni. Dei contrasti invece tra garibaldini e osovani il grosso pubblico ne sarà informato solo dopo l'eccidio di Porzue se non addirittura a guerra finita. In questo clima si fece in molti strada, soprattutto tra gli studenti, l'idea che l'unica possibilità di far sentire la...

OSSERVATORIO MONFALCONESE Tentativo di collaborazione segue In occasione della stipulazione di accordi per la collaborazione militai, con il IX Corpo del NOVJ e POJ, il Comando Generale Italia occupata, lieto di rinsaldare i suoi rapporti con il valoroso esercito jugoslavo, invia il suo saluto ed esprime sua ammirazione al Maresciallo Tito, che,. alla testa del popolo jugoslavo, ha additato ai popoli la via della liberazione. Il Comando Generale. Poche e brevi note dì commento sull'accordo: battaglione cui si fa cenno al paragrafo primo sai...

Rifiuto per la divisione « Gorizia » segue liana degli stessi. Per amore di obiettività va ancora aggiunto che «Istra i Slovensko Primorije», scritta dopo pochi anni dalla fine del conflitto, non è sempre stata considerata opera di grande rigore storico. Detto questo possiamo anche ritornare al testo dell'accordo tra la brigata «Friuli» e l'Odred della Slavia veneta, dove al paragrafo due si fa una precisazione tra «questione dei confini e delle zone miste» come se si trattasse di due problemi distinti, il che poteva indurre in errore e far...

segue punto per avere un vostro consiglio sulla linea di condotta da tenere». Il dott. Guardiani : «Ho detto alla Direzione dei Cantieri di prendere contatti col G.M.A. perché esamini la situazione e dia disposizioni». Ruggieri : «E' meglio che gli operai rimangano ai Cantieri e non si espandano per la città». Rovelli : «E' mia opinione che si debba consigliare gli impiegati di presentarsi domani al lavoro per provvedere alla consegna delle paghe ed evitare così il pretesto per uno sciopero». Benedetti : «Dobbiamo stare molto attenti e non...

Il 29 agosto si svolger,' a Gorizia la parata internazionale folcloristica preceduta, il 27 e il 28, dal concorso fra i complessi partecipanti. Dal 2 al 5 settembre si svolgerà, sempre a Gorizia, il decimo concorso internazionale di canto corale «C. A. Seghizzi» con la partecipazione di complessi provenienti da undici Paesi. Il é e il 7 farà seguito un convegno di studio sul canto corale in Europa, organizzato a palazzo Attems.

foto Didascalie: Il «nono», il pesciolino, che viveva nel canali delle saline L'alga rossa, che prosperava sotto il ponte di Semedella (Ceranium radiculosum) L'Artemia salina, il curioso piccolo gamberetto dalle proprietà singolari (5-10 mm.) L'uomo moderno, quello che, come noi, vive accalcato in mezzo al cemento e all'asfalto della città, ha penduto quasi completamente il contatto con la natura, per cui acquista il sapore di una gradita riscoperta tutto de che lo riporta ai tempi in cui tra il vivere quotidiano e il mondo naturale non...